Tour Asiatico

Marzo 2014

Tour Asiatico

Dopo il successo di settembre 2013 IFSE a marzo 2014 è stata nuovamente impegnata in un

“viaggio promozionale” che ha toccato diverse città asiatiche.

Protagonisti del tour sono stati ancora una volta lo chef e wine expert Ugo Mura, accompagnato dal giovane chef Gabriele Trovato e dal Direttore Generale IFSE Raffaele Trovato.

La prima tappa è stata Seoul, dove Ugo Mura ha svolto un seminario sul vino

A seguire Taipei dove, nella sede di IFSE Taipei, si è ripetuto il seminario di primo livello sull’olio EVO, dopo il grande successo dello scorso anno, e si è fatto per la prima volta il secondo livello con l’abbinamento cibo-olio e quindi la preparazione di diversi piatti della tradizione italiana. Sempre a Taipei Gabriele Trovato ha proposto poi cinque lezioni sulla pizza a cinque diversi gruppi di studenti in cui protagoniste sono state le farine Pivetti. Al termine del corso a tutti i partecipanti è stato rilasciato l’attestato di partecipazione firmato IFSE-Pivetti.

Il tour si è concluso a Shangai in cui, su incarico di CEIP Piemonte, lo chef Ugo Mura ha promosso tutta una serie di prodotti piemontesi presso la catena di supermercati City Super.